Sastojci:
– pola kg kuhanog i nasjeckanog špinata
– pola litre kiselog mlijeka
– 1 mala kašika soli
– pola male kašike bibera
– 1 čehna bijelog luka (po želji)
Priprema:
Skuhajte, ocijedite i nasjeckajte špinat. Stavite u posudu, dodajte so, biber i kiselo mlijeko i promješajte. Po želji možete dodati i malo bijelog luka. Sve ostavite da odstoji u frižideru. Poslužuje se hladno. Prije posluživanja možete dodati mentu za dekoraciju. Ova količina dovoljna je za 3-4 osobe.
